{"id":613,"date":"2009-09-13T16:21:54","date_gmt":"2009-09-13T14:21:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/?p=613"},"modified":"2009-09-13T16:21:54","modified_gmt":"2009-09-13T14:21:54","slug":"autofahren-und-fleisch-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/2009\/09\/13\/autofahren-und-fleisch-essen\/","title":{"rendered":"Autofahren und Fleisch essen"},"content":{"rendered":"<p>Wieviel Kohlendioxid gebraucht wird, um jeweils 1 Kilogramm Lebensmittel zu produzieren stellte eine PR-Aktionszeitung der Nichtregierungsorganisation <a href=\"http:\/\/www.inkota.de\" target=\"_blank\">INKOTA<\/a> in Beziehung zum CO<sub>2<\/sub>-Ausstoss eines BMW 118d.<\/p>\n<p>Das Auto belastet das Klima auf 100 Kilometer mit 11,9 Kilogramm des Treibhausgases &#8211; knapp weniger als ein Kilo Rindfleisch, dessen Produktion mit einer Klimabelastung von 13,3 Kilogramm Kohlendioxid zu Buche schl\u00e4gt (11,3 Kilogramm bei \u00f6kologischer Produktionsweise). Pflanzliche Nahrungsmittel wie Kartoffeln schlagen dagegen pro Kilo nur mit knapp 200 Gramm Klimabelastung zu Buche. Bei Schweinefleisch sind es mehr als 3 Kilogramm CO<sub>2<\/sub>, ebenso bei Gefl\u00fcgel. Verarbeitete Lebensmittel wie K\u00e4se verursachen pro Kilogramm rund 8 Kilogramm Klimagase und Butter sogar in \u00f6kologischer Produktionsweise 22 Kilo.<br \/>\nOder anders: Ein Kilo \u00d6kobutter produzieren ist so klimasch\u00e4dlich wie 200 Kilometer BMW Fahren. Dagegen kann man mehr als 50 Kilo Kartoffeln essen, ohne sein \u00d6kogewissen mehr zu belasten als bei einer Autofahrt \u00fcber 100 Kilometer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieviel Kohlendioxid gebraucht wird, um jeweils 1 Kilogramm Lebensmittel zu produzieren stellte eine PR-Aktionszeitung der Nichtregierungsorganisation INKOTA in Beziehung zum CO2-Ausstoss eines BMW 118d. Das Auto belastet das Klima auf 100 Kilometer mit 11,9 Kilogramm des Treibhausgases &#8211; knapp weniger als ein Kilo Rindfleisch, dessen Produktion mit einer Klimabelastung von 13,3 Kilogramm Kohlendioxid zu Buche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,289],"tags":[46,487],"class_list":["post-613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eis","category-statistisches","tag-co2","tag-klimaschutz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/613"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=613"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":614,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/613\/revisions\/614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gegenstrom.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}